O que cozinhamos quando pensamos em cozinhar?
Para quem o fazemos?
Porquê e como o fazemos?
Há a avó, a mãe ou vizinha do lado que cozinhavam como lhes tinham ensinado, sem improvisos nem experiências, pratos consistentemente bons e com um lado quase imutável, que só as receitas mais ...
Ardeu a padaria - Publicado em 9/3/2012 - 0 comentário(s)
Já o tinha feito e descrito aqui, mas desde então não o repetira. Como tínhamos um jantar para 10 pessoas cá em casa, andei a ver posts antigos e foi assim que tropecei neste pudim, já perdido nas brumas da memória - obrigado a mim próprio por ter começado este blog que tão útil ...
Ardeu a padaria - Publicado em 7/3/2012 - 0 comentário(s)
As refeições em Candelário, incluíam os piqueniques dos esquiadores e, para ajudar, eu tinha trazido um belo lombo de porco assado, temperado com alho, sumo de laranja e um pouco de mel. Com umas fatias finas desse lombo, fazia as sanduíches matinais, naqueles desinteressantes ...
Ardeu a padaria - Publicado em 3/3/2012 - 0 comentário(s)
Cappuccino com cápsula ristretto Hoje fui à Boutique Nespresso tomar um café da manhã com meu amigo Silvio, uma ótima pedida para iniciar uma quarta-feira com muita qualidade. Gosto do ambiente da Nespresso, pois além de ser próprio para qualquer tipo de ocasião desde reuniões de negócio até um ...
Momentos Cafeinados - Publicado em 23/2/2012 - 0 comentário(s)
Bonjour cafeinados! Uma dica para quem quer tomar um café, em um ambiente lindo e ainda fugir do frio (obs: a média aqui está em torno de -5). O Café Le Bonaparte é um clássico lugar para aproveitar o dia, ler um jornal e degustar um café. O atendimento do Le Bonaparte adorei pois [...] ...
Momentos Cafeinados - Publicado em 23/2/2012 - 0 comentário(s)
Salut! Agora sim estou em terras parisienses desde o dia 27 de Janeiro, só agora consegui postar algo pois a net está uma porcaria, deve ser por conta do frio! Fui passear no 6º arrondissement de Paris (Paris centro é dividido em arrondissement). Quando sai do metrô, confesso queria tirar ...
Momentos Cafeinados - Publicado em 23/2/2012 - 0 comentário(s)
Olá cafeinados!!! Este é o primeiro post do ano, espero que o ano de 2012 seja maravilhoso para todos vocês e super cafeinado. O Momentos Cafeinados terá algumas novidades no ano de 2012, quando estiver na segunda quinzena de janeiro vou contar para vocês. Quem desejar entrar em ...
Momentos Cafeinados - Publicado em 23/2/2012 - 0 comentário(s)
*Imagem: The Dieline Encontrei esta embalagem no site The Dieline, um café bem brasileiro e o detalhe na embalagem é inspirada no Rio de Janeiro.Utilizaram um o Pão de Açucar, um ícone carioca. Outro detalhe são as calçadas pretas e brancas, puro charme! *Imagem: Mala Pronta Olha o calçadão ...
Momentos Cafeinados - Publicado em 23/2/2012 - 0 comentário(s)
Não nasci para vegetariano e tanto faz que me tomem pela barriga, pela cabeça ou pelo coração.
Se o assunto é comida, então gosto de carne, gosto de peixe, gosto de tudo o que tem pernas e do que não tem, gosto do que mexe e do inanimado, gosto do doce, do salgado e do picante. Gosto.
Claro que se ...
Ardeu a padaria - Publicado em 8/2/2012 - 0 comentário(s)
Pois é, comer até se vai comendo, diariamente e nada mal. Mas para haver escrita falta qualquer coisa.
Talvez esta semana regresse.
Não é uma promessa, mas é um dizer que estou vivo
Até já ...
Ardeu a padaria - Publicado em 8/2/2012 - 0 comentário(s)
Eu e a princesa adoramos raia. Alhada, frita ou uma bela maionese como foi o caso, desde que a raia seja bem fresca e não esteja demasiado cozida, é perfeito. Nunca fiz esta Raia com molho de Pitau mas hei-de fazer em breve.
Para cozer a raia, levei ao lume uma panela ...
Ardeu a padaria - Publicado em 11/10/2011 - 0 comentário(s)
Curti e recomendo muito o texto da Lili, Eliane Trevigno, do blog Farnel, querida amiga que me ajudou sem descanso no evento do Paladar e foi a autora do divertido texto de encerramento, um manifesto a favor dos invólucros vegetais e contra os isopores e filmes plástico, declamado com megafone pela ...
come-se - Publicado em 24/8/2011 - 0 comentário(s)
Um cara chamado Phillip Mendonça-Vieira tirou um print do New York Times a cada 30 minutos, de setembro/2010 a julho/2011, acidentalmente. Pois é, sem querer ele registrou vários momentos da nossa história. E, felizmente, teve a ideia de compilar tudo neste vídeo aí. Aqui ele conta como aconteceu. ...
Update or Die - Publicado em 24/8/2011 - 0 comentário(s)
Imagem: Nicoletta Branco Hoje é o dia mundial do rock e por isso merece um brinde super cafeínado, pois é sempre muito bom tomar um bom café acompanhado de uma música! Ao pensar em rock primeiramente vem o Rei Elvis Presley na cabeça, ele é um marco na história, não importa quanto tempo passe as ...
Momentos Cafeinados - Publicado em 24/8/2011 - 0 comentário(s)
Pra mim um dos programas mais legais, tanto em termos de formato quanto das atrações, é o Later… with Jools Holland. Todas as vezes que vejo o programa anoto alguma banda nova para ouvir no Spotify. Dessa vez são os caras do Spaghetti Western Orchestra uma banda que só toca os clássicos do ...
Update or Die - Publicado em 23/8/2011 - 0 comentário(s)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... Última